V produkci bílého vína jsou Slovinci téměř soběstační
18. 12. 2019
Události Svět
V obchodním roce 2017/2018 dosahovala ve Slovinsku míra soběstačnosti v produkci a spotřebě vína 91 %, u bílých vín jako celku pak dokonce 98 %.
Slovinští vinaři vyprodukovali v obchodním roce 2017/2018 téměř 625 tis. hl vína. Více než dvě třetiny (68 %) připadaly na bílá vína. Vína s chráněným označením původu představovala největší podíl domácí produkce, když toto označení získalo celkem 420 tis. hl vín, tj. 67 %. Celková domácí spotřeba vína dosáhla 685 tis. hl, bílá vína tvořila necelé dvě třetiny (64 %). Nejčastější bílou odrůdou je vlašský ryzlink, z červených pak refošk. Průměrný Slovinec vypil v roce 2018 celkem 33 litrů vína, z toho bylo necelých 21 litrů vína bílého.
Odhadovaná sklizeň hroznů v roce 2019 je přibližně o 15 % nižší než v rekordním roce 2018, avšak vyšší než v roce 2017. Více ZDE.