Stane se Nizozemsko bramborářskou velmocí?

V Nizozemsku v roce 2025 přesáhla plocha využívaná k pěstování konzumních brambor 83 tis. hektarů. Zvětšila se i plocha určená k pěstování cibule a pšenice.

V letošním roce se podle nizozemských statistiků celková plocha orné půdy meziročně zvětšila o 3,1 %, což představuje nárůst o téměř 547 tis. hektarů. Plocha využívaná pro pěstování brambor činila více než 164 tis. ha. Plocha využívaná pro pěstování konzumních brambor vzrostla o 8,6 %. Na větší ploše (+5,9 %) se pěstovaly také sadbové brambory i brambory pro další zpracování (+1,9 %).

Podíl konzumních brambor se zvyšuje

Ze všech brambor pěstovaných v Nizozemsku se podíl brambor určených ke zpracování neustále snižuje a podíl konzumních brambor roste. V současné době se ke zpracování používá méně než 25 % brambor, přitom se tento podíl dlouhá léta pohyboval kolem 30 %. Polovina všech brambor se pěstuje pro spotřebu, zatímco zbývající čtvrtina se používá na sadbu.

U cibule bylo v letošním roce dosaženo nového rekordu. Celková plocha orné půdy pro pěstování cibule činila 33,2 tis. ha, což je o 3,6 % více než v roce 2024. Tento nárůst byl způsoben výrazně zvýšeným pěstováním červené cibule seté (+35,6 %). Největší podíl na produkci cibule ale měla cibule žlutá (81,1 %). Té však bylo o něco méně než v loňském roce (pokles o 1,8 p. b.). Plocha využívaná pro pěstování cibule sadbové se rovněž zmenšila, a sice o 2,5 % na 6 tis. ha.

Pšenici se zase nedařilo

V roce 2024 byla plocha osetá pšenicí velmi malá, neboť z důvodu značného množství srážek nebylo možné vyjet s těžkou technikou na pole. Důvodem slabé sklizně v loňském roce tedy nebyla nízká výtěžnost z hektaru, ale především malá plocha, na níž se podařilo pšenici zasít. Problémy provázely především úrodu ozimé pšenice. Té bylo v loňském roce sklizeno pouze 574 tun, což je o 46 % méně než v roce 2023. Hrubý výnos letní pšenice se však více než zdvojnásobil na 108 tis. tun, a to hlavně díky zvýšení intenzity pěstování. V letech, kdy je plocha osetá ozimou pšenicí menší, se plocha osetá letní pšenicí obvykle zvětšuje, nicméně úbytek ozimé pšenice nevyrovná. Celková pěstební plocha se tak u pšenice v roce 2024 meziročně zmenšila o více než 25 %. Přestože letos se plocha oproti roku 2024 zvýšila o 16 %, je zřejmé, že pšenice se v Nizozemsku pěstuje stále na menší ploše, než bylo obvyklé v předchozích letech.

O len je zájem

V reakci na rostoucí poptávku po lněných vláknech pro textilní trh vzrostla meziročně plocha pěstování této plodiny o 5,8 %. Plocha využívaná k pěstování konopí oproti roku 2024 klesla o 16,7 %. Celková plocha pěstovaných přadných plodin se tak letošním roce snížila o 5,2 %.

Více se dočtete zde.